Estágio: Duração de 6 meses em Barrica Carvalho Francês.
Nota de Prova: Pinta-se de um amarelo palha. É nos aromas vegetais, florais e de fruta citrina madura, que reaviva e alegra a nossa memória olfativa. Entra fresco e profundo, terminando com uma elegância que só um branco nascido à beira mar, nos faz sentir tão sublime sensação.
Sugestão de Consumo: Ótima combinação com vários pratos de peixe.
Caracteríticas Físico-químicas
Teor alcoólico: 13,3%vol.
Acidez Volátil: 0,6 g/L.
Acidez Total: 6,1 g/L.
SO2 Total: 92 mg/L.
pH: 3,4.
Manter em local seco e fresco, longe de fonte de calor e ao abrigo da luz.