A baunilha é uma especiaria obtida de orquídeas do género Vanilla Planifolia, cultivado pelos Totonac, povo que vivia na costa do México. No século XVI, a região foi conquistada pelos espanhóis que trouxeram a baunilha e o chocolate para a Europa.
Com 38% de volume de álcool, é um excelente condimento para aromatizar os seus preparados doces ou grelhados, sendo ainda um ótimo complemento para a elaboração de bebidas.
Ingredientes: vagem de baunilha e aguardente bagaceira.
Pesquisa: Extratos de baunilha; aguardente de bagaceira; vagem de baunilha; condimento; aromatizar receitas; complementos para bebidas.