Diretamente de Barrancos, Alentejo, nasce a marca Monte da Talisca com a missão de valorizar produtos locais.
Sugestões: O produto destina-se a ser consumido tal como se apresenta, cozinhado ou para ser incorporado em preparações culinárias mais elaboradas.
Ingredientes: Cabeceiro de lomdo de porco, sal, açúcar, antioxidante (E-301, E-316), conservantes (E-252, E-250), corretor de acidez (E-331iii),
pimento, alho e especiarias. Envoltura de tripa artificial não comestível.
Produto isento de glúten.
Informação nutricional: (valores médios por 100g de produto)
- Valor energético: 1854kJ/447Kcal;
- Ácidos Gordos: 37g, dos quais saturados 15,05g;
- Hidratos de carbono: 1,3g, dos quais açucares <0,5g;
- Proteínas: 27,2g
- Sal: 4,8g.
Conservar em local fresco e seco.