As abelhas trazem até nós o mais doce néctar da natureza, recolhido a partir das mais diversas espécies de florais. Nasce assim o mel multifloral, que vem dar um toque de doçura aos seus pratos preferidos.
Um simples fio deste delicioso mel é o suficiente para adoçar o seu iogurte natural, refrescos, bolos ou simplesmente para substituir o açúcar com uma alternativa mais natural.
A cristalização do mel é um processo natural e varia conforme a origem floral, a sua composição e a temperatura ambiente. Para descristalizar o mel, recomenda-se o aquecimento controlado em banho-maria, à temperatura máxima de 45ºC.
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