Diretamente de Barrancos, Alentejo, nasce a marca Monte da Talisca com a missão de valorizar produtos locais.
Sugestões: O produto destina-se a ser consumido tal como se apresenta, cozinhado ou para ser incorporado em preparações culinárias mais elaboradas.
Ingredientes: Cabeceiro do lombo de porco ibérico, sal, açúcar, antioxidante (E-301, E-316), conservantes (E-252, E-250), corretor de acidez (E-331iii), pimento, alho, especiarias e orégãos. Envoltura de tripa artificial não comestível.
Produto isento de glúten.
Informação nutricional: (valores médios por 100g de produto)
- Valor energético: 1457kJ/350Kcal;
- Ácidos Gordos: 20g, dos quais saturados 7,8g;
- Hidratos de carbono: 0,7g, dos quais açucares 0,35g;
- Proteínas: 33,6g
- Sal: 3,5g.
Conservar em local fresco e seco.